Chi desidera soggiornare presso un tipico casale siciliano, sapientamente ristrutturato, nel cuore della campagna, immerso totalmente tra uliveti e vigneti è in grado di farvi trascorrere una vacanza in assoluto relax e silenzio. Inoltre si trova in una posizione strategica per partire alla scoperta della Sicilia barocca.
Posizionate nel Casale Storico, le stanze Suite&Superior dell'hotel hanno una romantica vista sulla campagna. Sono dotate di tutti i comfort: wifi, frigobar, aria condizionata e servizio in camera. Un'ampia terrazza, un caldo soggiorno con camino, angolo tisane, tv e stanza giochi per grandi e piccoli. Completamente immerse nella Natura, le Season Room sono camere indipendenti dedicate a chi ama vivere nel verde. Ogni stanza diversa dall'altra, sono arredate con i colori delle stagioni. Alcune con Piccoli terrazzini privati e altre con portefinestre panoramiche sul vigneto. Si trovano a pochi passi dal suggestivo giardino d'inverno e dalla fattoria. Sono dotate di tv, aria condizionata, wifi.
Vi proponiamo ricette della grande cultura siciliana che rivisitano e curano utilizzando prodotti del nostro orto e da produttori locali per farvi assaporare un percorso enogastronomico che attraversa tutta la sicilia. Colazione continentale a buffet, con prodotti prevalentemente a “km0”. Ristorante, adiacente al corpo centrale, aperto anche agli esterni, propone cucina regionale e nazionale, menu fisso e servizio al tavolo.
Piccolo centro benessere, a pagamento, con vasca idromassaggio, doccia emozionale, sauna finlandese, bagno turco, cabine per massaggi e trattamenti estetici. Potrete passeggiare a cavallo tra le vigne e gli uliveti dell'agriturismo accompagnati da un'istruttore che vi spiegherà passo dopo passo il territorio.
La fattoria didattica per famiglie, scolaresche, aziende che vogliono vivere l'agriturismo e la sua campagna con tutti i sensi. 12 laboratori per far conoscere il territorio: dalla creazione della ceramica, al piantare nell'orto sino a conoscere il ciclo del latte. Tanti percorsi accompagnati da una guida per scoprire le nostre vigne, l'uliveto, fotografare i piccoli uccelli, i meravigliosi tramonti dell'agriturismo salutando, infine, il giorno con un gustoso aperitivo.
Colle san Mauro si trova a Caltagirone e grazie alla guida messa a disposizione dal casale potrete ammirare la sua bellezza attraversando i piccoli carruggi, salendo le scale di Santa Maria del Monte e partecipanodo alla creazione di una delle più famose ceramiche d'Italia nel laboratorio di un Mastro ceramista.
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