La struttura non dispone di cucina dedicata alla preparazione di pasti gluten free, non è possibile garantire la totale assenza di contaminazioe nella fase di preparazione e/o somministrazione dei pasti.
La struttura dispone di una varietà di alimenti e prodotti base dedicati.
Da segnalare in fase di prenotazione eventuali esigenze alimentari, allergie e/o intolleranze.
